55-地中海烤蔬菜沙拉，配大蒜酸奶汁。

南瓜，紫薯，胡萝卜改刀成型，加盐，黄油，胡椒烤至成熟190度。

甘蓝紫甘蓝，切细丝用马斯卡彭酸奶放置备用。

兑汁:蒜蓉加蛋黄酱加酸奶加盐。

装盘。