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电饼档烤土豆
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作者:
长沙梅子
家有小儿,永远爱吃简单做法、口感质朴的煎土豆。 特意网购了恩施土豆,外皮细细擦洗干净,整颗上高压锅蒸熟。 取出,对半切开,放电饼档,多放猪油、中途撒微量盐,上下档中火,慢煎,至双面金黄。
用料
土豆
10颗
猪油
适量
盐
少量
电饼档烤土豆的做法步骤
步骤 1
表皮浓香酥脆,内馅柔软绵沙又细腻。 寒冬的简单幸福,就在品尝一颗土豆的瞬间。
电饼档烤土豆的小贴士
喜欢口感浓香的朋友,可根据自己的喜好,在煎的过程中加撒孜然粉、辣椒粉等。 喜素的人儿,可把猪油替换成菜籽油或植物油。
菜谱创建时间:2019-12-04 14:00:08
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