花样秘馅饺子

准备食材。胡姬花古法小榨花生油，香气迷人，做饺子打入馅儿中，特别香！

猪肉萝卜馅儿饺子，冬天北方家庭常吃。冬吃萝卜保健康。

白萝卜去皮擦成丝，水烧开，放入萝卜汆烫30秒，为的是去除萝卜的辛辣味。捞出，稍微凉一点，挤干水分，切几刀。

猪肉馅加入调味料，鸡蛋，顺着一个方向搅拌上劲儿。

加入处理好的白萝卜。

在白萝卜上倒入胡姬花古法小榨花生油，先拌匀白萝卜，再和肉馅儿混合拌匀。用胡姬花古法小榨花生油不但可以提香，而且包裹萝卜不易出水。

拌匀成馅儿备用。

酸菜羊肉馅儿。

羊后腿肉末，加入调味料，鸡蛋，顺着一个方向搅拌成肉馅儿。

酸菜挤去大部分水份，切碎，倒入胡姬花古法小榨花生油拌匀，防止出水。

酸菜和羊肉馅儿混合。

搅拌均匀成馅儿备用。

好吃的素馅，西葫芦鸡蛋馅儿。

西葫芦擦成丝，加5g盐拌匀放置5分钟，挤干水份备用。

不粘平底锅倒入少许胡姬花古法小榨花生油，烧热。

鸡蛋打散倒入炒碎。

蒜切末放在西葫芦上。

烧热胡姬花古法小榨花生油，趁热泼在蒜末上，激发蒜香，素馅儿饺子更美味。

鸡蛋碎和西葫芦拌匀，成馅儿备用。

饺子皮适量，包成饺子。

水开后加入饺子煮熟。

捞出饺子控干水装盘。

好吃不如饺子！