用APP打开 
炸辣辣辣鸡翅
1124人浏览 47人收藏 0人做过
作者：
你看起来很美味775
用料
炸辣辣辣鸡翅的做法步骤
步骤 1
除了中筋面粉和淀粉，其他材料搅打均匀，牛奶我也没放进去一起打
步骤 2
搅打均匀
步骤 3
鸡翅要划几刀，比较入味
步骤 4
用保鲜袋方便，空气尽量挤出，打个结，放冰箱冷藏过夜更入味
步骤 5
中筋面粉和玉米淀粉1：1摇匀，刚好玉米淀粉用完了，我用的是红薯淀粉，应该都可以用吧
步骤 6
裹上一层，边角也要顾上
步骤 7
比较重要的一步，第一次裹粉要用水冲一下，再第二次裹粉
步骤 8
重要，第二次裹粉要反复摁压，每个角落都要摁压，揉搓
步骤 9
油热到筷子放下去冒小泡，就可以炸了，炸一遍不用上色，待油温升高，再炸一遍至上色就行
步骤 10
很酥脆
步骤 11
外酥里嫩，下面垫的是红薯条
步骤 12
在家下午茶，妥妥的
菜谱创建时间：2019-12-05 15:23:53
评分 7.7 1766 人做过
评分 7.9 421 人做过
评分 8.4 706 人做过
评分 8.0 181 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.4 1337 人做过
评分 8.2 278 人做过
评分 7.6 46 人做过
4 人做过
5 人做过
评分 8.4 24 人做过
评分 8.8 70 人做过
评分 8.7 101 人做过