黄骨鱼烧荷包蛋

起锅倒油先煎好四个荷包蛋，待用。

再把黄骨鱼煎好，放入已经煎好的荷包蛋后，倒入少量的水，焖烧一会，目的是让荷包蛋更入味。调好味后可装盘。