凉拌黑木耳

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作者: 呤儿
简单、营养又好吃的凉拌菜...不限季节,老少皆宜...

用料

凉拌黑木耳的做法步骤

步骤 1

黑木耳(干木耳20克左右)用清水加盐浸泡至涨发,剪去根部冲洗干净,入沸水焯烫半分钟(可自定义)捞出,用纯净水冲凉沥干备用

步骤 2

蒜瓣拍扁切碎、干红辣椒去籽剪成小段、葱切末;碗里放入陈醋、生抽、白糖、鸡粉,再将葱蒜辣椒覆盖在调料上,淋上热麻油调匀;上桌前半小时与黑木耳混合拌匀即可

菜谱创建时间:2012-05-02 09:04:04