准备好所有材料。
加一点糖进蛋黄里面准备开始打发。
打蛋器高速进行打发，打到蛋黄体积膨胀起来再加一点白糖继续打发，糖分三次加完，打到打蛋头提起来画8字不会马上消泡就算打好了。
低粉和泡打粉过筛到打发的蛋黄里。
然后将粉和蛋黄搅拌均匀，手法如视频。
搅拌均匀，如图。
预热烤箱中层150度10分钟，裱花袋装入面糊剪个小口子，挤到烤盘里。
烤13-15分钟，观察上色情况，我的烤箱有点受热不均了，有些上色较深，大家根据自家烤箱情况来，注意观察。
金黄酥脆。
❤❤❤