挑选够圆润 够饱满 够大个 够漂亮……的金桔🍊
食盐搓洗表面石蜡 盐水浸泡至少一个小时
小心翼翼在金桔表面开花刀，捏扁！不去籽！不去籽！不去籽！（也可以随便切小瓣，我是颜值控，切的漂亮吃起来心情好）
冰糖敲碎撒进去！腌渍出果胶！我搞了将近32个小时（中途出差不在家）控制温度啊！我们北方凉快！
无油不粘锅放一点点水，小火慢熬！熬！熬！熬！
开始冒粘稠的小泡泡了
汤汁收的差不多了
柠檬切开！挤进柠檬汁！
哦了！根据个人口味加入蜂蜜！如果给孩子吃建议不加！
不要怀疑我开滤镜！糖浆果胶熬久了颜色自然就会变成焦糖色！ 泡水喝和空口吃都好 还可以抹馒头面包🥯