糍粑切成条
红糖适量
熟花生碾碎
锅中放宽油，放入糍粑炸熟。糍粑是糯米蒸熟之后做出来的，所以熟得很快，中间软了就可以了。捞出装盘。
锅中留少油，放入红糖，加一点点水，将红糖熬化。
如果不加水会熬成硬硬的糖浆，所以只需要加能让糖不结块的少量水就可以了。
熬好的糖水淋在糍粑上面。
撒上花生碎即可。
1.我觉得红糖糍粑甜一点更好吃，所以糖比较多。 2.做过另外一种用薄油煎，我还是喜欢这种炸的，糍粑条成型，不塌。