清炒娃娃菜头(儿菜)

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作者: 晶宝大柱子
其实这个菜学名叫啥我也不知道,我一直就叫他娃娃菜,后来百度了一下才知道有些地方是叫儿菜,留言告诉我你们哪里管这个菜叫啥名字😊

用料

清炒娃娃菜头(儿菜)的做法步骤

步骤 1

娃娃菜头一颗

步骤 2

把它的娃娃一个一个拨下来,根很粗,上面嫩的地方也能吃,洗净

步骤 3

热油锅下娃娃菜头,加盐翻炒

步骤 4

加水,焖,因为这个菜太酥烂不好吃,所以我一般就是焖到菜铲可以把它分开一点点就好了

步骤 5

关火以后不要立马开盖,再焖一小会儿

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步骤 6
步骤 6

蘸醋,蘸醋,蘸醋,试试,真的很好吃

清炒娃娃菜头(儿菜)的小贴士

这道菜真的除了盐没有任何配料,关键的关键就是要蘸着醋吃,如果觉得不够咸,可以在醋里加点生抽,简单的美味

菜谱创建时间:2019-12-09 10:19:37
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