圆白萝卜削皮，切成细丝
加入一大勺盐，用力揉搓，静置二十分钟。
香菜切成两厘米长 大蒜切沫备用
用力把萝卜丝的水分挤出来倒掉。
将香菜，蒜沫，萝卜丝放入一个大碗，然后依次放入自己喜欢的调料。
拌匀即可装盘。
1.不用泼热油，蒜沫也不用用油炸酥。 2.白萝卜杀水份的时候，已经放过盐了，切勿重放。 3.就这样淡淡的，吃起来清脆爽口。