如红心萝卜洗干净去掉头尾，如别的菜也不用控水！
一切两半，再切四五刀就可以！
放进泡菜坛里，倒入自来水盖过菜！再放入白酒，食盐，花椒粒想吃辣的放入几个红米椒！
我用的是装酒的透明玻璃坛，水是上次的的己经变成红色了，这次直接放菜加奌盐就可以！
过五六天切丁放油锅轻轻一炒，放少许鸡精也可不放就可以吃了！酸脆爽口配什么饭都好吃！😊