猪油

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作者: 日光倾城_沫
有时候,年纪大了,便时常会想起小时候的味道 小时候最期待的是妈妈包的萝卜丝团子,咸肉菜饭还有那鲜香味美的荠菜馄饨 馅料里拌上熬猪油剩下的油渣,怎一个香字了得 儿时记忆中的猪油是妈妈一大早从菜市上买回来一大堆白花花的板油,放进大铁锅里,加上一碗水,放入葱姜熬煮大半个小时 最后神奇的变出了一锅油,沥出之后,再不断的翻炒十来分钟,直至油渣变的金黄,就算大功告成了,却不曾想过 在若干年以后,如此繁琐的一件事,却完全被高科技而取代,一锅完成,不用看锅,不用翻炒,更没有难闻的油烟 标题说要起个吸引人的 词穷!这就是一锅白花花的猪油 拍着大腿和你们讲 香!白!好吃!方便!干净!无油烟!

用料

猪油的做法步骤

步骤 1

板油洗净切块如图大小,统统丢进主锅

步骤 2

加入姜片以及红葱头若干 盖上锅盖,取走量杯盖,机器设定最高温度varoma,小勺反转,30分钟

步骤 3

音乐响起,你会发现出了大半锅的油,置入网兜,将油沥出倒入消毒好的瓶子内

步骤 4

瓶子洗净消毒备用 重复步骤3,再来一次,音乐响起后,置入网兜,再次将油沥出 若觉得油渣还不够干,可以视状态再作调整

步骤 5

如上图 大功告成 倒出放凉后冷藏

菜谱创建时间:2019-12-10 23:03:31
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