山楂加少许盐洗净备用。 小美做法:放入网锅,加一勺盐,时间5-温度5-速度5洗净。
用去核器轻松去核✌️
去核完毕放入锅中
加入冰糖。(注意不加水哦)
熬煮至冰糖完全溶解,期间要搅拌,避免粘锅。直到呈果酱的状态,但还会有大块的存在。 小美操作:时间20-温度voroma-速度1,不盖锅盖。
继续煮至果肉完全融浆。可以用料理机帮忙。 小美锅操作:时间1-速度10打磨成浆。
趁热倒入保鲜盒中
冷却后放冰箱冷藏
冷藏一天后倒出切片就可以吃啦