用APP打开 
糖醋里脊
1594人浏览 76人收藏 0人做过
作者：
记录记录记录
用料
糖醋里脊的做法步骤
步骤 1
里脊肉用刀背正反拍打，纤维松弛方便入味，然后切长条
步骤 2
加料酒，鸡蛋，胡椒粉，盐(葱姜可以不加)
步骤 3
腌制20分钟
步骤 4
准备淀粉，把腌好的里脊裹一层淀粉
步骤 5
油烧热7成热，下里脊肉
步骤 6
炸制金黄捞出
步骤 7
大火复炸20秒，捞出
步骤 8
5勺蕃茄酱，3勺白糖，1勺白醋，少许水，搅拌均匀(我的勺子小，可根据自己的口味调)
步骤 9
冷锅冷油把调好的番茄汁倒入锅里，小火煮到红亮浓稠后，倒入炸好的里脊，均匀裹上酱汁后，加入水淀粉勾芡
步骤 10
出锅，撒上白芝麻
糖醋里脊的小贴士
肉不要炸的颜色重，否则做出来的糖醋里脊颜色黑
菜谱创建时间：2019-12-13 13:31:13
评分 7.7 1766 人做过
评分 7.9 420 人做过
评分 8.4 704 人做过
评分 8.0 181 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.4 1336 人做过
评分 8.2 278 人做过
评分 7.6 46 人做过
3 人做过
5 人做过
评分 8.4 23 人做过
评分 8.8 70 人做过
评分 8.7 101 人做过