1.鸡胸肉凉水下锅煮5-10钟，取出放凉后撕成鸡丝 2.准备酱汁：准备一个小碗，将干辣椒葱蒜切沫，再撒把芝麻，放到碗里，热油浇到碗里，之后放耗油，生抽，老抽，糖 3.把准备好的酱汁和鸡丝拌到一起就可以吃啦。