鸡蛋去壳，黄油切小块，把除坚果外所有的食材放入面包桶里，启动发面程序（和面28分钟+发酵20分钟）
面包机和面的时候，把坚果中的大杏仁挑出来放入模具底部。
和面23分钟，剪一小块面团拉出薄膜，放回面团中
坚果手动撒到面包机里
面包机继续揉面3分钟，把坚果均匀的揉到面团里，并发酵20分钟
面团取出轻轻按压排气，收圆盖保鲜膜松弛15分钟
面团中整出一个2-3厘米大小的洞
把面团光滑面朝下，收口朝上放入咕咕霍夫模具中
模具放入烤箱中，37度发酵40分钟，今天下雨空气中湿度85%，没放温水增加湿度
面团发到2倍大小取出，同时预热烤箱上下火175度10分钟
面团放入烤箱底层，上下火175度烤30分钟
面包出炉后震2下模具，面包脱模后倒扣
在面包顶上撒上适量的糖粉装饰
这款面包吃起来还有点像蛋糕
1.不同的面粉吸水性不同，可以预留10克液体根据面团状况灵活增加 2.坚果可以换成用朗姆酒浸泡过的葡萄干或者蔓越莓 3.空气湿度小于85%情况下，第二次发酵在烤箱里放一碗温水，保持湿度 4.烤箱温度时间根据常用烤箱灵活调整 5.液体棉花糖可以换成白砂糖