选山楂，刚回来的有点硬，我是放了一段时间，让它释放甜度
洗净洗净，最重要的一步😂😂😂取下小把把。
串起来，怎么串随你喜欢
熬汤，我用的是白砂糖，有冰糖最好，因为很要耐心，不停的顺时间搅拌，水和糖1:1放入锅中熬。
熬到你可以拉丝，把山楂放进去裹上糖，拿起来会变硬就OK了
还没等糖冷掉时粘上小芝麻
注意不要烫到手，要熬耐心。