酵母放入纯奶中搅拌，静置一会儿，打入一个鸡蛋加入糖搅拌，面粉过筛，放入盐，慢慢倒入混合好的奶用筷子翻拌成絮状，加入黄油，用手揉面至光滑，盖好醒发至两倍大。
放在案板上揉面排气后，分成大小均匀的12个剂子，擀成片状，把提前洗好的葡萄干放入包好，放在铺好油纸的烤盘中，我是套了个白色大塑料袋醒发至隆起满盘，刷些蜂蜜水，洒上白芝麻，放入预热好的烤箱，170度约20分钟，看面包颜色自己定，烤好后停了2分钟又刷了层蜂蜜水。特别好吃。