鸡软骨放料酒胡椒粉腌制一下
蒜苗处理好备用，大蒜切片
热锅凉油，油热后放大蒜干辣椒炒香，放鸡软骨翻炒变色放蒜苗继续翻炒至炒软，放酱油老抽调味，放一大勺自己喜欢的辣酱，我用的李子柒牛肉酱，然后放半碗水，小火煮一会煮至鸡软骨完全变软入味即可。非常下饭！