不粘锅放黄油，融化以后放苹果炒软，放糖，淀粉水，看着苹果变浓稠了，就关火！
两张手抓饼，放软，在一张铺上炒好的苹果，收口，另一张切条，交错盖上！刷蛋黄液，撒黑芝麻！
烤箱200度预热 五分钟，放饼坯，烤15分钟，出炉