甜辣的番茄豆腐（无油无盐无糖菜）

番茄洗净，切碎放入干燥的炒锅里，慢慢煸成糊状，放入去皮，去核切成碎粒的梨，煮开，放入少许鲜姜碎，继续煮，放入切成块的内酯豆腐，煮开，放入切碎的尖椒碎，稍微煮煮就好了。 口味非常清淡，但吃起来还是有滋有味的。