盆中无水分，倒入油放入一个鸡蛋打散
继续加入黄油，盐，白糖，泡打粉，搅拌至无颗粒
筛入面粉，分两次
在筛入剩余面粉
拌好如图
放入花生碎和黑芝麻，花生是自己烤箱烤的，写了方法，可以参考
拌均匀
用手捏成小球，称了下大概一个重25克左右，这个随意哈，因为我的烤盘28×19的，这个配方正好一盘
刷蛋黄液
我的是家庭版小烤箱，烤箱175度25分钟
中间看上色了盖锡纸（大概烤了17分钟的时候上了色盖的锡纸）
凉了开吃吧，送朋友一罐也很暖
1、没有玉米油可以用花生油，当然有玉米油更好，因放了黄油中和吃起来并没有觉得花生油味重 2、泡打粉需要放的帮助起酥 3、低筋粉更酥些