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白菜豆腐丸子汤
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作者：
我是欣妹
用料
白菜豆腐丸子汤的做法步骤
步骤 1
准备好梅花肉馅，放入切好的葱姜蒜末，两个鸡蛋，盐，白胡椒粉，蚝油，生抽适量，也可加入一些淀粉。
步骤 2
用手抓匀，用筷子将肉馅搅打上劲儿。
步骤 3
上劲儿后开始团丸子，这时可以开始烧水，烧开后关掉。
步骤 4
将搓好的丸子准备好，在开水关火的状态下下锅。
步骤 5
用开水将丸子烫熟，而不是煮熟。等丸子变色稳固后可以开小火。
步骤 6
撇掉浮末，炖煮至汤白后放入豆腐和白菜。
步骤 7
在汤中加入少许盐和白胡椒粉调味，入味后出锅。
步骤 8
可以开始享受美味啦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
菜谱创建时间：2019-12-16 20:52:26
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