Tips：
1.蔓越莓干如果太大颗可以切碎，大概切成红豆那么大。
2.糖的用量可在60-80g之间自己调节，喜欢甜就多放点，不想吃太甜就少放，蔓越莓干和奶粉都含糖。
3.黄油需要提前软化到用手轻易可以戳一个洞。
4.蛋黄实际用三个半，剩下一些用来刷表面。
5.烘烤温度：180度，15min。
蔓越莓奶酥的做法步骤
步骤 2
分次加入蛋黄，加一个完全搅拌均匀再加下一个，加三个半蛋黄
步骤 3
低粉过筛后加入打好的黄油用刮刀或手翻拌均匀，加入蔓越莓干拌匀成面团
步骤 4
烤箱180度预热10min，把面团擀为1cm厚的面饼，切块，大概麻将块那么大，最后表面刷蛋液
菜谱创建时间：2019-12-17 16:10:26