大排档的椒盐皮皮虾原来是这么做的,先收藏了再说
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海鲜批发市场一日游,采购了 皮皮虾,花螺,大生蚝。
椒盐皮皮虾说白了只需要两个步骤
1,炸
2,炒
唯一的缺点就是费油,但油炸的才更酥脆,更香
大排档的椒盐皮皮虾原来是这么做的,先收藏了再说的做法步骤
步骤 1
炸皮皮虾
1,锅内多倒油,炸皮皮虾
2,再炸一次,复炸可以让皮皮虾变得酥脆
步骤 2
炒皮皮虾
1,葱,姜,蒜,洋葱,青红小米椒 切碎
2,倒油,爆香〔正常炒菜的量就可以,不用太多〕
3,倒入皮皮虾,然后倒入椒盐粉,翻炒均匀就好啦
菜谱创建时间:2019-12-17 23:15:42