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超级软糯／煎豆沙馅南瓜饼
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作者：
炊事班的盐焗鸡翅
用料
超级软糯／煎豆沙馅南瓜饼的做法步骤
步骤 1
这个南瓜很小，但也能做出八九块饼。
步骤 2
洗净切块，暂且不去皮，共267g。
步骤 3
蒸十来分钟到软烂，倒掉水，用勺子把南瓜肉挖出来，就可以很快速地去皮了
步骤 4
捣成泥
步骤 5
加150g左右糯米粉
步骤 6
直接上手开始揉吧，揉成这种程度，面团有黏性，就差不多了
步骤 7
分一小块出来，压扁
步骤 8
放豆沙馅，随便放多少，只要你能包得起来。
步骤 9
我用的这种豆沙馅，超甜，所以就没在面团里加糖了。
步骤 10
把豆沙包起来后再压扁
步骤 11
大小不一哈哈哈
步骤 12
冷锅热油，不需要太多油，锅内都匀到油即可。
步骤 13
开煎，一定要用中小火，大火很快就会焦！
步骤 14
翻面，煎至金黄，出锅
步骤 15
真的太好吃了
超级软糯／煎豆沙馅南瓜饼的小贴士
用量自行调整，糯米粉和面团的比例差不多为1:2
菜谱创建时间：2019-12-18 14:07:34
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