素烧面筋，简易美味罗汉面
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龙华寺一碗出名的罗汉面，是个去过的香客应该都是吃过的。每次都吃的汤都要喝完。似乎很多寺院的罗汉面都不错，用料也有区别，比如静安寺的会放荷兰豆这些有兴趣一家家吃过来也不错。我这个算是个心系荤腥的简版，正式罗汉面的汤头是要用各种干菌菇炖煮出来的。一大早没那个功夫，于是做了个简版。要做完整的也容易，就是加上我刚说的那些。
另外，我为了鲜美用的是鸡油炒的哈哈哈哈，吃素的话，就换成菜籽油，味道也不会差的。 好啦，早餐时间紧，做起来~！
素烧面筋，简易美味罗汉面的做法步骤
步骤 2
油面筋切半，笋，胡萝卜切片。香菇切大丁，金针菇切段
步骤 7
正常程序煮面，捞出，放在清汤碗里，盖好素烧面筋，撒香油，葱花。开吃
菜谱创建时间：2019-12-18 18:56:17