干贝烧冬瓜

放调料勺子对比

冬瓜、姜切片，干贝泡发。 （请忽略葱，切剩下的😂）

炒锅放少许油，油热后放姜片爆香，放入冬瓜片，翻炒1分钟，

把干贝倒入，泡发的水也一并倒入。

大火炖至冬瓜变透明了，加入蚝油，翻炒几下出锅。