用APP打开
有灵魂的干煸豆角丝的做法

有灵魂的干煸豆角丝

2585人浏览 33人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 多樂果嗯
多樂果嗯
本菜有灵魂,没有故事。夫妻同心,三百多斤,所以为了300多斤夫妻的健康,又不想太寡淡,创作此做法。

用料

有灵魂的干煸豆角丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这种扁的豆角

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切丝,被我切成了条,所以这道菜不需要厨艺高超哈哈

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜切丝,蒜拍拍,干辣椒掰断一下。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油。煸花椒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后下姜蒜和干辣椒。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再下碎米芽菜炒几下就好。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入豆角丝。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前放点生抽,因为芽菜就咸,所以加生抽的时候悠着点。也不用放鸡精味精,因为生抽就很鲜了,所以本菜是个健康菜呢。

有灵魂的干煸豆角丝的小贴士

1,这道菜的灵魂就是碎米芽菜,不放也可以,但是不好吃,就像清汤麻辣烫,没有灵魂! 2,为了好吃可以先放更多油,把豆角丝先煸成抽巴的,蔫蔫的那种,然后再留底油下姜蒜,芽菜,更好吃。但是我和队友最近都在减肥,所以没有这么做。但是我自己偷偷吃的时候,这么做,比我现在这个步骤做的好吃的多。现在这个是为了健康所做的妥协!!! 3,如果不是先用油煸,而是按照我图中的步骤的话,请多炒一会儿,怕不熟的豆角吃了中毒。 4,拍照,上传,写步骤很累,不接受对本菜的差评哈哈哈。当然,可以提建议,怎么做更好吃,这种意见我很虚心接受。

菜谱创建时间:2019-12-19 18:10:17
打开App收藏