豇豆圈肉

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昨日和朋友在外用餐,其中有这么一道菜, 忘了问服务员菜名,且就叫它豇[jiang]豆圈肉吧,挺受欢迎的菜肴,今晚凭着感觉做了出来,上桌没几下就光盘啦😅…… 豇豆很常见,豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。 些菜简单易做不失美味, 有兴趣的朋友也可以试试~

用料

豇豆圈肉的做法步骤

步骤 1

长豇豆洗净,很长切成二段,焯水捞出沥干水分备用。

步骤 2

热锅下油,放入冰糖开小火至其融化,加五花肉翻炒至肉上色,加姜蒜八角及各种调料小烧一会,加适量水与豆瓣酱烧开,入焯过水的豇豆一起烧至豇豆变软糯即可。

菜谱创建时间:2019-12-19 19:43:01
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