自制奶酪布丁

用料合照

吉利丁片冷水泡软备用

纯奶倒入锅中，放入芝士片和砂糖，小火加热。

搅拌至完全融化，关火。

待液体晾至温热(约40℃左右)，将泡软的吉利丁片捞出，挤去水分，放入锅中搅拌至完全融化。

倒入模具，放冰箱冷藏至凝固。

脱模即食。