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糯米肉丸子
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作者：
kikiyang995
用料
糯米肉丸子的做法步骤
步骤 1
1、糯米洗干净后，泡3-4小时 2、肉切小块，剁碎，加盐，1勺淀粉，胡椒粉，糖，一起剁匀 3、胡萝卜切丝再切丁 4、肉和胡萝卜混匀，加入1勺淀粉，一勺耗油，拌匀，一个方向拌匀，（用纯瘦肉，加点芝麻油）5、泡好水的糯米，沥干水，备用
步骤 2
用两个勺子，交替压实肉丸子（也可以戴手套，用虎口处团出丸子）
步骤 3
放入泡好的糯米中
步骤 4
如视频，转碗（这样操作，全程不脏手）
步骤 5
团完9个
步骤 6
大火蒸20分钟
步骤 7
出锅
菜谱创建时间：2019-12-20 13:23:51
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