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蒜炒培根荷兰豆
1668人浏览 93人收藏 3人做过
作者：
木_澜
用料
蒜炒培根荷兰豆的做法步骤
步骤 1
准备食材。
步骤 2
大蒜去皮切片，我喜欢把蒜瓣尾部硬块去掉。
步骤 3
荷兰豆掐头去尾，撕去两边的筋，用淡盐水浸泡10-15分钟，然后清洗干净。
步骤 4
培根切成1cm左右的小条，将其抖散。
步骤 5
起锅烧水，加少许盐和油，将清洗干净的荷兰豆焯水1-2分钟。
步骤 6
另起一锅，不用加油，直接下培根，用中火煸炒出油，再下蒜片炒出香味。
步骤 7
接着将沥干水的荷兰豆下锅一起翻炒，最后出锅前加一点点盐炒匀就可以了。
步骤 8
出锅！
蒜炒培根荷兰豆的小贴士
＊不要用太浓的盐水，用淡盐水浸泡10-15分钟，万一有虫的话才可以泡出来。 ＊焯水时加油是为了让荷兰豆保持亮丽的颜色。 ＊最后炒的时候不用加太多盐，因为培根已经有一定的咸度了。
菜谱创建时间：2019-12-20 22:25:02
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