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抹茶蛋糕杯
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作者：
浅忆0317
用料
抹茶蛋糕杯的做法步骤
步骤 1
玉米油和牛奶放入料理盆，用手抽搅拌均匀
步骤 2
放入蛋黄，搅拌均匀后过筛低筋面粉
步骤 3
过筛抹茶粉，搅拌到无干粉状态
步骤 4
蛋白放入无水无油盆中，电动打蛋器打发至硬性发泡，糖粉和玉米淀粉提前混合好，分三次加入到蛋白中
步骤 5
蛋白和蛋黄翻拌均匀后，一定要注意手法哦，小心消泡，分装到蛋糕杯中
步骤 6
烤箱上下过预热135度，低温烘烤25分钟，转145度再烤10分钟
步骤 7
出炉后稍微震一下哦
菜谱创建时间：2019-12-21 19:16:48
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