黑米糕

黑米洗净晾干，备用。

将黑米打成粉备用。 小美参数：时间2/速度10。

确保锅内无水无油，加入糖和鸡蛋搅拌。用小美的话要放入蝴蝶棒。

搅拌至细腻无泡沫。 小美参数：时间25/温度45/速度4。

加入黑米粉、油、牛奶快速搅拌至均匀。 小美参数：时间5/速度3。取出蝴蝶棒，若有不均匀，用刮刀轻柔搅拌。