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无蛋牛奶小面包的做法

无蛋牛奶小面包

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作者: May-90
May-90
第一次做这个发酵没发好,失败了,这是第二次成功了,记录一下,省得自己下次再做忘记材料份量了!因为我们家孩子对鸡蛋过敏,所以没有放鸡蛋,不过敏的可以放一个鸡蛋的,味道更好!

用料

无蛋牛奶小面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油外所有材料放到厨师机里开始和面,15分钟后放黄油继续和面10分钟,和好面放到温暖的地方发酵两倍大,然后压扁排气分成自己想要的等份,滚圆醒15分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒完再压扁排气滚圆放烤箱发酵,可以装碗热水放下面,发酵至两倍大,上下火170度15分钟!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松软好吃的牛奶小面包出炉了

菜谱创建时间:2019-12-22 10:45:46
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