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东北玉米面大饼子的做法

东北玉米面大饼子

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铎麻麻的小厨房
粗粮膳食纤维不仅丰富,而且营养价值又高。吃惯了细米细面,偶尔也会做一些粗粮食品。可能跟小时候有关系吧!还记得刚刚懂事的时候,就经常看到姥姥在大大的锅里用力甩进去一块发好的玉米面,然后等到吃饭点儿那块玉米面就变成了美食。底下脆脆的,上边软软的。现在回忆起来那时候真美好!懵懂的童年,幸福的一大家子,也许这些东西永远都在记忆里抹不掉了。

用料

东北玉米面大饼子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了水以外所有食材搅拌均匀,然后再慢慢加水,搅拌均匀到粘稠状,醒发一个小时,里边有大气泡的状态。醒发好之后顺时针搅拌几下。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饼铛预热好倒一勺油,多倒些。然后用大勺子舀起一勺倒下去,再用刮刀辅助把勺子里的面刮掉。😁为了不浪费,所以我每一个都是这么弄的。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼铛的盖子不够高,所以我盖了一个平时做菜用的锅盖,大约十五分钟左右就好了,底下脆脆的,真的好香啊!😃

菜谱创建时间:2019-12-22 11:39:58
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