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孜然牛肉
5.0万人浏览 1230人收藏 15人做过
作者：
爱做菜的R小幸福
用料
孜然牛肉的做法步骤
步骤 1
牛肉切块，放点料酒，再放个鸡蛋，加点老抽调色，然后加入干淀粉和成粘糊的状态，入锅滑下，变色炸好后捞出备用
步骤 2
锅底留油，放入辣椒丝，辣椒面小火炒出香味
步骤 3
放入孜然，芝麻，少庭盐，味精，鸡粉
步骤 4
放入火上小火炒几下
步骤 5
加入小许白糖，葱花炒香
步骤 6
放入炸好的牛肉，淋入明油，翻炒
步骤 7
加入白胡椒粉，放入香菜段
步骤 8
翻炒几下出勺
步骤 9
开始享用吧
菜谱创建时间：2019-12-23 11:10:57
