南瓜蒸熟压成泥加入适量绵白糖 放凉后分次加入糯米粉 揉成面团 盖上布醒10分钟 把面团分成50g一个的剂子 取一个剂子搓圆按扁 两面粘上白芝麻或者面包糠 南瓜饼生胚就做好了
粘了面包糠的生胚
锅里倒油 油温5层热时放入生胚 中小火炸 至两面金黄并浮在表面 说明已炸熟 上图第一锅油温过高炸出的南瓜饼颜色偏深没有第二锅的好看 但是味道都是一样的酥脆 软糯 香甜👍👍👍