草莓洗干净切成上图样子,香蕉切成小段。用竹签串起来。
加上黑芝麻,做成眼睛和嘴巴,老人的样子就出来啦!
我是用300克水加200克冰糖熬的糖浆,正好能做10-11串。
糖浆熬好,糖葫芦轻轻的在糖浆里转一圈,拿起来!小心烫手,砧板上提前撒点水,防粘,然后放在砧板上晾凉。
成品图,还拉了点丝,好可爱有木有?
凉了以后我放冰箱保存了
拉丝不完美,下次继续!
糖浆要熬好,用竹签沾一点放冷水里,立马凝结了说明熬好了。 轻轻裹一层糖浆就可以了,太多就太腻了。 实践证明,放冰箱糖浆也会有点融化了。还是现做现吃吧!😭