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超下饭茄汁日本豆腐
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作者：
爱做饭的李跑跑
用料
超下饭茄汁日本豆腐的做法步骤
步骤 1
将日本豆腐切厚块，一个干净的碗加入淀粉，日本豆腐放入晃动一下让豆腐裹上薄薄的淀粉。（不要搅拌哦，不然豆腐会碎）
步骤 2
热锅下油，中小火煎豆腐，直到四面金黄。
步骤 3
煎好备用。
步骤 4
中小火下姜末，蒜末煸香，加入番茄酱，蚝油，糖，生抽，陈醋，一点水调成酱汁。（可以试下味道）
步骤 5
将煎好的豆腐倒进锅中翻炒上味道，加入少量淀粉勾兑的水勾芡。
步骤 6
可以捞出恰饭啦～
超下饭茄汁日本豆腐的小贴士
调酱汁的时候可以不加盐，因为酱油和蚝油已经有味道了。
菜谱创建时间：2019-12-24 12:44:40
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