首先用开水将牙签烫过，然后准备肉，个人认为做牙签肉五花肉是首选，将五花肉切块，大约宽度和厚度均1厘米，长度两到三厘米，因为准备串在牙签上，这个具体可以自己掌握
撒上调料，搅拌均匀，腌制大约十五分钟。
将腌制好的五花肉串在牙签上
锅里放油，倒入腌制好的肉串，肉变金黄色就可以了😁，香喷喷的牙签肉。