1.将买来的牛肉剁碎,加入葱
2.粉条提前泡好,切碎
3.发好的面皮,擀制成圆形
4.肉馅中加入炸好的花椒油,蚝油,花椒粉,生抽,白胡椒,黑胡椒粉,五香粉,十三香,喜欢吃辣的加入辣椒粉,加入盐,搅拌均匀即可
5.锅内水烧开后,篦子上抹上油,防止粘包子。
6.蒸制20-25分钟,关火锅中包子在唔上五分钟,这样包子口感会更佳。