鸡爪洗干净 用✂️把指甲剪掉 姜和蒜切好 没有刀工要求😝随便切
冷水下锅 🔥煮开
煮开到血沫出来了就可以了
冲洗干净放一边 最好用可以沥水的篮子把水控干 等下炒不会炸油😂
干锅放油烧热放姜蒜改小火煸炒1⃣️分钟
➕鸡爪中火翻炒 （请忽视我用娃的辅食锅炒，因为一个人吃量少，大锅不好烧😆）
➕料酒少许 继续翻炒
➕酱油一勺子 没有酱油就➕一点老抽和一勺生抽
➕少许十三香 （我真的很喜欢这个调料 不用囤八角桂皮香叶啥的在家里 红烧菜就放这个就可以 新手必备😎）
➕热水没过三分之二的鸡爪就可以 盖锅盖开大🔥煮开 然后转小🔥煮20分钟
汤烧的差不多的时候常下咸淡 淡了➕一点点盐 在，最后➕一点白糖转大火收汁就可以啦😍
超级香糯 🦴都被我吃了🤣下饭神器 我老公最爱的一道菜之一……
生抽和酱油都有盐味 所以最后看咸淡再决定要不要额外➕盐噢