准备食材，西红柿切十字用开水浸泡一会儿去皮；鸡蛋，小葱
将西红柿切成小粒放碗中，鸡蛋放入碗中
搅拌均匀，加入半小时白胡椒粉搅拌均匀，上锅蒸10-15分钟左右（⚠️喜欢吃汤水多的可以放一点清水，我一般不放水）
蒸好放入一勺酱油，几滴香油，撒上葱花即可
色泽诱人，营养丰富😋