黄油室温软化
加白糖打发至发白膨胀
鸡蛋液可以分次加入，加入后，打发至黄油和鸡蛋完全融合，呈现蓬松轻盈的状态
加入花生酱继续打发，使花生酱和黄油完全混合，成羽毛状
筛入低粉，轻轻拌匀
差不多就可以了
最后整理成直径2.5厘米的长条, 因为这时候面团比较软文，将面团放入冷冻半小时到一小时左右，变硬就可以拿出来了
切成我0.8厘米厚的片
拿一个叉子在小圆片上按压成条横状
放入烤盘，烤箱预热170度，中层10-15分钟上色即可
出炉
家里有不少巧克力，隔水融化了
把冷透的曲奇沾入融化的巧克力酱
完美
刚切好的曲曲奇块，叉子压不动，我是放在预热烤箱里热了两分钟，再压的