除180克黄油以外的材料混合，揉成面团 包上保鲜膜放冰箱冷藏20分钟
把180克室温软化的黄油敲薄，再用擀面杖揉平，放冰箱冷藏
把冷藏变硬的黄油裹到 松弛好的面团（面团揉成长方形）
叠成这个样子，包保鲜膜放冰箱冷藏20分钟，反复3次
把面团揉成这样子切成每块30克，放蛋挞模具中由底部开始往上揉开
牛奶150ml 淡奶油100ml 鸡蛋2个 糖30克 过筛
倒7分满
送入预热220度的烤箱，20－25分钟
放上草莓撒上糖分