辣椒炒肉（长沙家常做法）
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作者：
陈小槿同学
爸爸不吃炒肉 可是因为我爱吃 他硬生生做成了拿手菜 然后 教给了我
用料
本地青椒/大青椒
5个
盐
前腿肉
400g
酱油
生抽
清油
辣椒炒肉（长沙家常做法）的做法步骤
步骤 1
肉切片 加生抽酱油（生抽：酱油 1：3 ）
步骤 2
青椒切滚刀 锅烧红 不用油 放盐下青椒煸干水分后起锅 锅洗净烧干
步骤 3
锅烧热 下油 关小火 将腌过的肉加少许清油拌匀后下锅滑散后 开中火断生后加入青椒拌匀后出锅
菜谱创建时间：2019-12-27 19:40:32
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