10分钟搞定❗️网红~奥利奥雪花酥❄️

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作者: 丽丽在目yl
这几年最火🔥最普及的网红小点心,非雪花酥❄️莫属,材料丰富,做法简单快手,味道真的很好 其中的饼干口感最好的~是用有点韧性的饼干,我觉得奥利奥饼干也是有韧性,不会很容易碎, 做雪花酥❄️蛮合适的,而且奥利奥饼干随手就可以买到,很方便。 这个配方比例我做过很多次,不论是用小奇福还是用小葫芦,用奥利奥饼干都很好操作。 🔅成品的软硬度取决于你炒的火候和时间,如果感觉成品硬了,下次可以加一点水怡,起到保湿柔软的作用。

用料

10分钟搞定❗️网红~奥利奥雪花酥❄️的做法步骤

步骤 1

成品不软不硬,奥利奥饼干也不会碎成粉。

步骤 2

称量准备好材料,果干我用了熟花生和烤熟的核桃,果脯我用了蔓越莓和葡萄干,根据自己喜好用,总重量不变就行,棉花糖掰小一点更好融化,奥利奥饼干去掉中间的夹心,

步骤 3

混合饼干,果干果脯

步骤 4

不沾锅小火加热融化黄油

步骤 5

加入棉花糖搅拌按压帮助融化

展开全部
步骤 6
步骤 6

棉花糖炒到全部融化,如果要加水怡,可在这一步加

步骤 7

加入奶粉用刮刀拌匀

步骤 8

倒入混合的饼干,果干,果脯,家里还剩了一点小奇福我一起加进去了,饼干总重量不变

步骤 9

关火,借着锅子的余热翻拌材料,

步骤 10

取出放到不沾烤盘上,可以看到棉花糖把饼干包裹起来了

步骤 11

用手掰开再翻折,重复几次,让棉花糖更好的包裹住饼干材料,借助刮板压紧,整形成方形

步骤 12

两面撒奶粉

步骤 13

用锯齿刀切成长条,每一面都粘奶粉

步骤 14

再切成小块,大概3*3公分左右。可以装小密封袋保存。

菜谱创建时间:2019-12-27 21:12:34
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